Ariel Hsu的祕密花園

產品名稱：【鮮粹集烘培坊】北海道十勝乳酪蛋糕、點心塔

體驗時間：107年3月

【鮮粹集烘培坊】FB： https://www.facebook.com/purelytasting/

官網：http://www.co-bright.com/

外標裝設計是類似Tiffany藍的顏色，

使用什麼樣的原料，就會呈現什麼樣的口感!!

以前曾經有學過烘焙課三個月，除了技術之外，最重要的就是新鮮，及使用的食材！！

而鮮粹集無香精、無色素、無防腐劑

【北海道十勝乳酪蛋糕】

因為沒蛋糕切刀，我用我家的廚房用刀，切得很不整齊XD，只是要讓大家看看橫切面~

【北海道十勝乳酪蛋糕】試吃感想：

跟一般乳酪蛋糕稍有不同的是，停留在舌尖上的時候，相對地輕盈而柔軟，充滿乳香味 ，不久就融化於口中，搭配酥脆的塔皮，形成多層次的豐富口感。

弟弟試吃的感想，很有乳香味的蛋糕。媽媽，則覺得對她來說過甜，老人家都喜歡吃清淡的吧XD。我則是覺得，我喜歡表面有檸檬皮屑，但檸檬的部份，吃的時候是完全沒感覺的，哈，私心還蠻想有檸檬的酸甜口味XD

 【北海道四葉十勝乳酪蛋糕】產品說明卡：

【綜合點心塔】8入

【綜合點心塔】德式布丁塔 | 鮮橙塔 | 抹茶巧克力塔 | 生巧克力布丁塔 | 各2份

點心塔試吃感想

【德式布丁塔】： 

這個吃起來就像起司乳酪，奶香濃郁，我是配無糖的茶，產品說明上面是建議配黑咖啡應該是蠻不錯的，可以更襯托德式的風格，我本身覺得這一款對我而言 ，不會很甜。

【鮮橙塔】：

表面上有刨絲的橙皮，讓微甜的甜橙口味更富深度，同時結合了甜橙汁×酥脆的塔皮，是我第二個最喜歡的口味，本人偏好酸甜。

【抹茶巧克力塔】 ：

抹茶的味道非常濃郁，可感受是用品質很好的日本抹茶粉去做， 帶有特有的抹茶微苦，在舌尖上散開，是點心塔中我最喜歡的，愛抹茶的朋友推薦可以試試看。

【生巧克力布丁塔】： 

使用比利時75%生巧克力，跟使用便宜的可可粉吃起來的口感變化層次就是不一樣，喜歡生巧的口味的朋友可以試試。

 【點心塔】產品說明卡：

 關於外包裝：

標示冷藏食用，但根據商品卡上，想要保持塔皮口感，可以冷凍，常溫退冰10分鐘後食用！

 營養標示 (有在健身的我，雖然愛吃甜點，還是多少會注意營養及熱量 XD)

鮮粹集烘培坊|
地址:台南市永康區復國里復華一街76號
電話: (06) 511-5957

有興趣想嚐鮮的朋友可以上他們FB購買 https://www.facebook.com/purelytasting/

【感謝 鮮粹集烘培坊　提供產品體驗】