Ariel Hsu的祕密花園

餐廳名稱：文華東方【Bencotto】

消費時間: 2014年6月

地址： 台北市松山區敦化北路158號六樓, Taipei, Taiwan 

          捷運站:南京東路捷運站

電話：(02) 2715 6868

營業時間：12:00am-14:30pm (午)

                18:30pm-22:00pm (晚)

每人平均價位：單點或套餐$980(三道)起~四道$1180 (此次用午餐)

可否刷卡：可

有無包廂：有 

推薦菜色：

官網 http://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/fine-dining/bencotto/

因為拜讀了KUNI的文 http://kuni.pixnet.net/blog/post/369931496　（想不開就點吧～點了一定會想吃！）

對於其中的燉飯，看了流口水～～半夜看到這種東西真是有夠折磨人的～

沒想到一號召～就有朋友願意陪我一起吃~感謝啦！！

對網路上文華東方看起來都美美的照片，一直頗期待造訪～

朋友說文華東方 Bencotto是自己號稱六星級的飯店， 

老實說，跟我原本的想像不大一樣，一樓的棟距及迴廊設計真的是一般台灣飯店少見的！

以往印象中的君悅飯店或是晶華酒店，都一定會有的大ＬＯＢＢＹ在這裡並不見到，

感覺使用空間方面取向相當精實，因為沒有大ＬＯＢＢＹ當然也少了前面所述飯店的奢華氣派，

但這不表示這飯店不美，而是文華東方所展現的另一番歐洲風味感的特色美！

其實在找 Bencotto餐廳的時候，稍微有一種在繞奇幻迷宮的感覺！

六樓 Bencotto的走廊一片偏白色宮廷風，旁邊擺設的燈都頗具特色美感，

而因為光線充足，光靠陽光，整體就給人感覺十分明亮有精神！

 雖然樓下迴廊稍微崎嶇了一點，

但走進Bencotto，就給人一片寬廣感，

相形之下，像是故意給人的反差感，

因為前面的蜿蜒，所以後面更有給人有目光無礙的舒服～

（Bencotto）有品酒室

來之前有觀摩一下別人的網誌，還蠻多人說這邊麵包偏硬，不好吃云云～

於是小心特別囑咐小姐能給我些軟的麵包，

免得要一直咀嚼，這樣很累．．．

但結果出我意料，個人覺得很美味阿！

沒想到麵包很好吃～～

並沒有像其他網誌說的～～我還吃了兩個！！^^（果然每個人的口味不一樣）

尤其所附的橄欖油(我猜)，也很搭，還會有一種麵包的甜味在嘴巴中蕩漾，

麵包給我的印象分數是挺高的！！！

前菜　章魚ＸＸＸ（忘了＠＠｜｜）

 燉牛尾鼻管麵佐佩克里諾羊乳酪

朋友想吃義大利麵類，我覺得麵的Ｑ度感及口感很不錯，但是對我來說有點偏鹹～

烤現流海魚佐波菜番蛤利汁　（套餐）

 朋友不是很滿意此道，覺得魚肉應該要更鮮嫩才是，

個人是沒甚麼特別的感覺，僅醬汁不錯，魚肉對我來說沒有特別的驚艷，就只是覺得就是吃一道魚肉，

換句話說，這道菜並沒有讓人印象特別深刻，

可惜，因為不愛吃羊，不然依侍者推薦應該是１２小時的燉羊頸較多人點，

但個人有點無法突破要吃羊頸，吃羊肉就不太愛了，更何況吃羊頸　／＿＼

不過朋友說，下次來菜單一定會換得，所以我下次想吃也不見得可以吃得到～

蟹膏湯燉飯佐辣豬肉醬搭配帝王蟹腳　＄６００　（單點）

 這是看了Kuni 大推薦的燉飯，害我一直朝思暮想～

之前就看過不少食記說這邊的主廚很厲害～

但要老實說，這跟我想像中的燉飯不太一樣，朋友甚至還問我說：＂你吃過燉飯嗎？＂

以前曾經很愛一家叫做＂瑞司義大利燉飯＂，

但自從這家店搬家又換名子後，也更改了販售的方向，就很少去了，

而Bencotto的燉飯，跟我印象中不大一樣，

起初我吃起來，有一種好像飯沒煮熟的感覺（就是外軟內有點硬），還有點驚訝～

朋友說這樣的燉飯才是歐洲正宗的燉飯，

（所以，我以前吃的燉飯都台版改良後的嘛！？）

剛開始有點不習慣，但是，越吃越好吃是真的，醬汁跟飯配在一塊也十分濃稠合宜～

義式奶酪配野莓雪酪（套餐）

個人還蠻喜歡此道的，屬於酸甜口感，我想女生應該都會挺愛的！ 

提拉米蘇　＄２００

忘了拍好朋友的甜點（提拉米蘇），是侍者推薦的！！

個人吃了幾口也很驚艷，超特別的是像是有加了跳跳糖（好壞念的東西），

所以嘴巴中像是有星星在閃耀跳動著～

這是一道令人驚喜的甜點！

可是好像沒在套餐內，要另外點～

個人覺得是甜點不錯的選擇！

單點茶　＄２００　（已經忘了點甚麼了，但記得好像是甚麼ＸＸ王子，因為感覺名子很炫就點了～）

結論：：

我很喜歡當天侍者的服務，講菜色時很從容（感覺很誠懇），給人沒有壓迫感，

而且讓我感覺很真誠　ＸＤ

（該注意的甚麼都會說～例如會注意我是不是怕茶味太苦，以及會主動推薦較熱門較多人喜歡的餐點）

我覺得這是來高級飯店跟一般餐館的不同，

訓練有素的服務生才會有這樣介紹菜色的水準，

而且整個吃下來，我個人覺得挺剛好，也不會有太多吃不完或吃不飽的感覺！

Bencotto　給我的感覺相當好，不管是用餐環境還是服務，還有食物，整體我認為ＣＰ值是挺ｏｋ的！！

有機會，還會想跟朋友們再造訪！

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