Ariel Hsu的祕密花園

餐廳名稱：齊民有機中國火鍋

地址：台北市忠孝東路四段128號2F

電話：（02）2772-5123

營業時間：11:30～15:00，17:30～22:30

店家網址：http://www.qi-min.com/
可刷卡

會想去這家~是經過忠孝東路~~
一樓擺了他們的名片~
名片設計的還蠻特別~
簍空的部分是用燒的~
所以每張不盡相同....
且富有中國味!我喜歡~
其實光從一樓一個樓梯上去~~
就覺得這家店裝潢及價錢必定不差...
果然不其然~ 價位從$680~$2500  +10%
($2500 是兩人份~)

順著樓梯上去~
一開始是一個空曠的場示的空間,
原來有兼著做有機蔬果的宅配生意.
一開始就願意這用留寬廣的空間展示,
而且在東區這個地方~
讓人覺得價錢應該不會太低~ @,@



椅子讓人感覺蠻特別的!!



調味料 ~ 醬醋也有賣~



空間空曠到可以做瑜珈 跟 伸展操都沒問題~



我喜歡那個電磁爐~ ^,^ 
看起來跟整體設計好搭唷~~
菜單也設計的很漂亮捏!!
其實剛進去感覺跟 "聚" 會有點聯想在一起~
""聚""的更高級版
不過因為位子間距~ 
那時候去客人大概8-9成滿~ 
所以感覺較安靜~~
另外一個不同的就是他們都主打的有機...



菜單寫的都好仔細唷~~
都有典故跟由來的呢!!




豬還不是隨便的豬唷~~
要養210天唷...  
XDXD...



第一次來吃~~
當然是點最便宜的豬肉來吃吃 !! $680 !!
其他餐點大概是100 100 價格再往上跳~~
另外$2500標榜的是很珍稀快絕種的????~ 忘記了...
恩.... 還蠻想看別人點的 ( 那到底是什麼挖糕阿~~)



右是齊民醬
他們特製的調醬~~有一點點像沙茶醬的感覺~
左是妃子醬
說是古代妃子喜歡的醬...

不過吃起來~~我還蠻喜歡吃原味的!



名片設計很漂亮~~會讓人想留下來~



前菜 紅麴炸串 醃製蔬菜
旁邊那個有點鹹~~但很入味...
炸串記憶不深~~
配蔬菜還不賴!!



有機蔬菜
菇很好吃
手工丸子也很好吃~~
豆腐也相當不錯...
吃起來是有跟一般的不一樣!!
蠻嫩的~



養了210天的豬肉




那隻手有點礙眼~~XD
不過醬料感覺還蠻多可以再加料的!



煮久會產生一些油膩的油懸浮物~
不過撈一撈~~看起來倒也很乾淨可口清爽~~
半熟的肉看起來很可口!~



主食推薦  " 飯 "
真的蠻好吃的唷!!
我愛糙米的~~



年糕
QQ的!! 很好吃捏~~很喜歡~~
跟韓國的年糕長得有點像~~
但吃起來不太一樣~~推薦~



有三個瓢匙:::
一個撈油
一個乘湯
一個撈料

弄一弄 
感覺看起來還挺清爽的~~
湯還不錯喝....



齊民的裝潢讓人感覺很舒服~~
很有中國風~~
而且高格調~~



這個桌可以坐12個人



牆壁上背景的這幅畫是用食物做的~~米 辣椒~



服務人員很親切~~
看我在玩拍拍~~
還過來問我需不需要幫忙拍~



地板用木板~
其他的配色主要以 " 紅色 黑色 白色 " 為室內設計顏色的基底.



手工麻糬
覺得還不錯吃~~
一口就被 K.O
份量感覺上比豆花少...
吃起來讓我聯想到五角船板的牛奶泥~
吃起來有點小像~



有機豆花
服務人員跟我推薦的~~
口感還不錯~~
吃起來很紮實...有如敘述的有豆香的感覺~
跟外面的豆花吃起來確實不太一樣!!
還蠻推薦的~~



有機果醋
第一口喝的時候覺得好酸,
再喝下去就可以適應了... 
後來就覺得還不錯!~

總體感覺:::
不管是服務還是食物都蠻有水準的...
吃的蠻開心也蠻滿意的.
不過一客至少 $680 的火鍋在一般人而言真的算是蠻高價位的.
一切號稱有機的份上
就端看個人覺得值不值嚕~~
如果去吃 "聚" 都點六七百的話
來這邊必定也覺得不差...


- - - - -
備註::
手機是Samsung L778